Chez U, dans de nombreux magasins, les équipes s’engagent au quotidien pour valoriser les produits locaux et les circuits courts. Yaourts fabriqués à quelques kilomètres du point de vente, miel récolté dans les ruches d’un apiculteur voisin, fruits et légumes cultivés par un maraîcher du coin ou encore viande issue d’un élevage de la commune…