Le jus de clémentines de Corse « Engagés avec nos agriculteurs »

Dans les vergers corses, toutes les clémentines ne se ressemblent pas. Certaines sont grosses, d’autres plus petites. Certaines sont bien lisses, d’autres peuvent présenter un défaut d’aspect visuel. Pourtant, leur qualité et leur goût restent intacts.
Avec le jus de clémentines de Corse « Engagés avec nos agriculteurs », la Coopérative U fait le choix de ne rien jeter. L’objectif est simple : valoriser l’ensemble de la récolte des producteurs partenaires.

Nos engagements

Rien n’est jeté, toute la récolte est valorisée

Dans cette démarche engagée, toute la récolte est utilisée. Les clémentines sont proposées au rayon Fruits & Légumes, tandis que celles qui ne peuvent pas être commercialisées entières sont transformées en jus.  

Lors de la fabrication, les jus peuvent être mélangés à d’autres jus de clémentines corses pour des raisons techniques et logistiques.

Les volumes achetés auprès des producteurs partenaires sont toutefois bien respectés.* 

Résultat : chaque année, plus de 675 tonnes de clémentines de Corse sont ainsi transformées, permettant de valoriser l’ensemble de la récolte des producteurs partenaires.

Du fruit frais au jus

schéma mass balance Nos jus de clémentines U

Un partenariat engagé avec des acteurs locaux

Le jus de clémentines de Corse s’inscrit dans une démarche durable, construite autour d’un partenariat de 3 ans avec des acteurs implantés localement à chaque étape :
• Production : Terre d’agrumes
• Transformation : L’Atelier Corse

Ce partenariat permet de sécuriser l’écoulement de la production et d’offrir aux producteurs de la visibilité dans la durée.

Un soutien financier concret

Dans le cadre de cette démarche, une prime filière est versée pour chaque kilo de clémentines acheté. Ce complément financier permet aux producteurs de sécuriser leurs revenus, investir dans leurs exploitations et se projeter plus sereinement vers l’avenir.
Un engagement simple, mais essentiel, pour accompagner durablement l’agriculture locale.

Un plan de progrès pour accompagner les producteurs

La démarche s'accompagne également d'un plan de progrès agroécologique qui tient compte des réalités des vergers corses, basé sur l'Indice de Régénération développé par l’association Pour une Agriculture du Vivant (PADV). 

Véritable boussole de la transition, cet indice sert de repère pour suivre l'évolution des pratiques agricoles dans le temps et les valoriser financièrement. La couverture des sols pour préserver leur fertilité, les bandes fleuries pour nourrir la biodiversité... chaque agriculteur est encouragé à déployer les pratiques agroécologiques les plus adaptées à son verger.

Notre jus de clémentines de Corse U engagé

Faciles à repérer en rayon, nos jus de clémentines de Corse U portent l’étiquette « Engagés avec nos agriculteurs ». Au goût caractéristique de la clémentine de Corse, ce jus est accessible à prix bas toute l’année et s’invite facilement à table, au petit-déjeuner comme au goûter. Un choix simple pour se faire plaisir, tout en soutenant l’agriculture française.

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