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FAITES LA PAUSE DANS LE SUD-OUEST

Le gâteau basque vous connaissez ? Et le confit de canard ? Les cèpes à l'huile ? Et oui vous avez deviné, vous êtes dans le Sud-Ouest ! Des plages des Landes à celles de Biarritz et de Bordeaux jusqu'au Gers, offrez-vous des pauses gourmandes et découvrez la richesse de la gastronomie locale grâce aux produits "U du Sud-Ouest" à retrouver dans les magasins U* : saucisses confites à la graisse de canard, foies gras, boudins, terrines et pâtés landais au piment d’Espelette, fromages de chèvres, jambons et autres spécialités incontournables.

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Produits U du Sud-Ouest dans les Magasins U

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BEIGNETS DONS DE CALSAY : UNE BELLE AVENTURE FAMILIALE

Les Merveilles, les Oreillettes, les Gâteaux Basques… Le nom de ces pâtisseries résonne agréablement aux oreilles de tout amateur de beignets du Sud-Ouest.
Mais, lorsque Jean-Luc et Françoise Saynac décident, en 1996, de les proposer sur les marchés de Gironde, quelle déception ! Impossible de trouver une recette qui les satisfasse totalement. Alors, ils décident de se lancer et, après deux ans de dégustations et de recherches intensives autour de la recette parfaite, naissent les Dons de Calsay, des beignets gourmands aux matières premières nobles et françaises (œufs des Charentes, farine des Deux-Sèvres, huile des Landes et rhum de Gironde…). Quoi de plus logique en somme que de retrouver les produits d’une histoire aussi belle parmi la sélection "U du Sud-Ouest" ? Aujourd’hui, l’affaire est devenue 100% familiale, car Audrey et Jérôme, les enfants des créateurs, font partie de l’aventure. Toute la famille partage les mêmes objectifs : faire honneur à notre patrimoine gastronomique et perpétuer des valeurs au-delà des générations !

* Dans les magasins U participants.
Crédits photo : Shutterstock.
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