DES FROMAGES AU LAIT DE MONTAGNE
"Notre raison d'être, c'est la qualité pour nos clients" annonce tout de suite Jean-Pierre Julien, gérant des Fromagers de Lozère à Chastel Nouvel.
L'entreprise collecte les meilleurs laits de vache et de brebis de montagne qu'elle transforme en fromages et produits laitiers ultra frais. Depuis la création de l'entreprise en 2012, ses produits figurent parmi les sélections "U du Languedoc" et "U des Cévennes". Le soutien de la société par les magasins U, initié par l’Hyper U de Mende, favorise la richesse économique et le maintien des emplois en Lozère. En effet l’entreprise emploie aujourd'hui 19 personnes et fait travailler une dizaine de producteurs de lait. Un bel exemple du commerce qui profite à tous.
