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RESSOURCEZ-VOUS DANS LES GRANDS ESPACES DES ALPES DU SUD

Des gorges du Verdon au parc du Mercantour, prenez un peu d'altitude et parcourez une nature préservée. Ressourcez-vous aussi grâce à une gastronomie authentique. À l’apéritif, dégustez un saucisson de sanglier légèrement séché, ou quelques tourtons, ces délicieux chaussons salés, puis découvrez la "fameuse alouette sans tête" ! Rassurez-vous, il s'agit d'un morceau de bœuf cuisiné selon une délicieuse recette traditionnelle aux saveurs provençales. Complétez cette expérience culinaire avec des fromages de montagne à accompagner de confitures (myrtilles, framboises...) et quelques croquants au miel et noix. Terminez par un génépi au parfum d’herbes de montagne. Retrouvez toutes ces spécialités dans la sélection de produits U Alpes du Sud.

GRANDS ESPACES DES ALPES DU SUD

Produits U des Alpes du sud dans les Magasins U

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PASTIS HENRI BARBOUIN, RÉFÉRENCE DE HAUTE PROVENCE

Pastis Henri Barbouin

Depuis 1898, les Distilleries et Domaines de Provence et leurs collaborateurs poursuivent avec passion un même objectif : « distiller » les parfums de la Haute Provence dans le monde entier. Plusieurs de leurs marques existent depuis leurs débuts, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, et bien d’autres ont été développées depuis suivant l’évolution des goûts et des modes du monde entier.

Parmi leurs nombreuses références, la plus connue reste le pastis Henri Barbouin, du nom de l’un des membres fondateurs des Distilleries. Désigné meilleur anisé au monde au concours IWSC en 2017, ce pastis offre une expérience gustative unique. Plus de 65 ingrédients dont l’anis vert, l’angélique et la fève de Tonka, signent sa différence de telle sorte que de grands chefs étoilés en ont fait l’ingrédient incontournable de certains de leurs mets. Les magasins U ont très tôt choisi d’accompagner cette maison d’excellence, comme l’Hyper U Manosque, l’Hyper U Les Arcs ou le Super U Sisteron.  

Aujourd’hui, les Distilleries ont rempli leur mission : plus de 80 pays à travers le monde peuvent humer les parfums de la Haute Provence.

* Dans les magasins U participants.
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