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DE L’HÉRAULT EN CAMARGUE, GOÛTEZ LE SEL DE LA VIE
Des pentes de l’arrière-pays au bord de mer, en route pour une échappée culinaire sous le soleil. Quelques tranches de saucissons ou de jésus pour stimuler votre appétit et laissez-vous glisser au fil de l’Hérault. Reprenez des forces grâce à des encornets farcis ou une savoureuse soupe de poisson... avec une pincée de sel de Camargue bien entendu ! A Sète, le plus grand port de pêche de Méditerranée, laissez-vous tenter par des moules farcies à la sétoise avec riz et olives noires. Car les olives sont aussi bien présentes : nature ou en tapenade, assorties de poivronade ou d’anchoïde à l’apéritif. Pour attendre le dessert, succombez à un fromage de chèvre frais au thym. Terminez par une délicate tarte à la figue. Redécouvrez ces saveurs grâce aux produits U d’Hérault et de Camargue.
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