L’OREILLET DU LANGUEDOC, DÉLICE DU SUD DE LA FRANCE
Créée en 1980 dans la périphérie de Montpellier, le fabricant Chips Maison Juvignac (CMJ) et ses 32 collaborateurs ont à cœur de pérenniser la recette de l’Oreillette du Languedoc, un dessert ancestral du Sud de la France.
Si cette gourmandise faisait autrefois partie des 13 desserts de Noël, elle est aujourd’hui dégustée à toute heure, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Élaborée selon une veille recette de famille avec des matières premières entièrement naturelles, cette bugne au goût citronné est à la fois légère et croustillante. Seule sa forme a quelque peu évolué avec le temps.
Et depuis de nombreuses années, la CMJ a pu compter sur une quarantaine de magasins U pour se développer, dont les Hyper U Lodève, Clermont l’Hérault, Agde et les Super U Espiguette et Aigues Mortes.
