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LE CŒUR DE NOS RÉGIONS

Engagés en faveur du mieux manger et véritables pionniers des territoires et des circuits courts, les Magasins U prennent la parole à travers un dispositif de communication complet :
- un programme court sur TF1, présenté par Jean-Pierre Pernaut : "Ma région, mon action" à retrouver tous les dimanches à
19h50 sur TF1
- des initiatives locales de nos Magasins U à travers la France sur les réseaux sociaux U Les Commerçants et sur TF1
- des recettes régionales avec nos experts métiers et nos producteurs locaux !

Le meilleur de l'Herault Camargue

Direction l'Hérault et la Camargue pour une échappée culinaire sous le soleil !

De la montagne au bord de mer, les paysages sont aussi variés que les recettes traditionnelles qui rythment la vie des habitants ! Encornets farcis, soupe de poisson, ou encore moules farcies à la sétoise... Il y en a pour tous les goûts !

Et si vous terminiez votre repas avec un morceau de fromage de chèvre frais au thym typique d’ici... ?
Partons à la découverte des saveurs de cette belle région !

Le carré d'agneau sauce Roquefort Le Meilleur
du Local

Ce mois-ci, partons dans la cuisine de Pierrick, traiteur du Super U Roujan (34) pour réaliser un carré d'agneau sauce Roquefort !

La macaronnade Le
Meilleur du Local

La macaronnade, une institution ! Cette recette traditionnelle, originaire de Sète ravira les papilles des amateurs de plats mijotés. Cuisinée la veille, vous n'aurez plus qu'à la réchauffer quelques minutes pour régaler vos invités ! À table !

Le meilleur de la Vendée

Rendez-vous en Vendée ! Portés par le courant, les vendéens nagent, pêchent, surfent… et mangent ! Terre de production maraîchère et agricole, la Vendée offre de délicieux produits locaux : préfou à l'ail, mogettes, moules de bouchots… il y en a pour tous les goûts !

La brioche de Vendée
Le Meilleur du Local

La brioche... Vous avez sûrement l'habitude d'en manger, mais avez-vous déjà tenté de la faire ?
Température de la pâte, pointage, tressage à une ou trois branches... tout un savoir-faire !

Cyril, boulanger du Super U La Chataigneraie (85) et Ludovic, minotier chez Bellot Minoteries (79), nous partagent tous les secrets d'une brioche réussie !

Les mogettes aux coques
Le Meilleur du Local

Les mogettes, vous connaissez ? Cet haricot blanc sec est très populaire en Vendée, mais encore faut-il savoir commencer les cuisiner ! Vous avez une minute devant vous ?

Nous vous partageons une recette de mogettes aux coques dont vous nous direz des nouvelles.

DANS LA CUISINE DE... DIDIER, FROMAGER AU SUPER U BOURG-SAINT-MAURICE (73)


Ce mois-ci, partons dans la cuisine de Didier, fromager du Super U Bourg Saint-Maurice (73) pour réaliser une délicieuse Tartiflette au Reblochon de la Fruitière d'Arbusigny.

Laurent, producteur local, vous partage tous les secrets du Reblochon.


LE MEILLEUR DU LOCAL - LES ALPES - LA SOUPE SAVOYARDE


Tous les mois, découvrez une recette régionale
"le meilleur du local" en 2 minutes !

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