Parpaillote et sirop de châtaigne, des ressources au naturel

Des causses aux gorges verdoyantes, les Cévennes sont tout en contrastes. Naturelles et sauvages, elles vous invitent à de grandes balades à pied ou à dos d'âne, à la spéléologie, à l'escalade... mais aussi à dévorer à pleines dents tous les produits typiques régionaux sélectionnés pour vous par les magasins U !

Les produits « Le meilleur des Cévennes » qui vous attendent dans les magasins, ce sont des ragouts du Berger et des Estouffades de bœuf, le tout bien mijoté pour se régaler, tout un choix de fromages de chèvre aux noms ravissants comme le Coucouronnais, la Parpaillote, le Pelardon et même du sirop de châtaigne ! Vous allez adorer.

Des fromages au lait de montagne

« Notre raison d'être, c'est la qualité pour nos clients » annonce tout de suite Jean-Pierre Julien, gérant des Fromagers de Lozère à Chastel Nouvel.

L'entreprise collecte les meilleurs laits de vache et de brebis de montagne qu'elle transforme en fromages et produits laitiers ultra frais. Depuis la création de l'entreprise en 2012, ses produits ont intégré la sélection « Le meilleur des Cévennes ». Le soutien de la société par les magasins U, initié par l’Hyper U de Mende, favorise la richesse économique et le maintien des emplois en Lozère. En effet l’entreprise emploie aujourd'hui 18 personnes et fait travailler une dizaine de producteurs de lait. Un bel exemple du commerce qui profite à tous.

Les produits « Le meilleur des Cévennes » sont disponibles dans vos magasins U* et sur coursesu.com.