Le local en pole position, du Mans au Val de Loire

Entre forêts, campagne et Val de Loire, profiter de la belle région Sarthoise, c'est opter pour des sorties VTT, de l'escalade, des sports nautiques et pour d'étonnantes découvertes du patrimoine. Et parmi toutes ces activités, pensez à faire un petit détour par les magasins U* pour découvrir les produits « Le meilleur de Sarthe ».

Savez-vous que même si les rillettes du Mans sont connues pour leur fabrication à base de viande de porc, vous pourrez aussi trouver des rillettes de poulet, de sanglier et d’oie ? Connaissiez-vous d'ailleurs celles de Conneré ?

Amateurs de charcuterie, ce n'est pas tout ! En Sarthe, vous pourrez vous régaler avec des boudins blancs et noirs, des pâtés sarthois, des pieds de porc ou encore du saucisson. Ne partez pas sans avoir goûté des andouillettes, des crépinettes et des paupiettes.

Créée au Mans en 1985 par Monsieur Cosme, fils d’agriculteur et boucher de formation, la Charcuterie Cosme propose des produits gastronomiques et authentiques. Elle peut compter sur le savoir-faire de 160 collaborateurs pour garantir la qualité de ses rillettes de porc.

Les bouchers de la Charcuterie Cosme travaillent une viande de porc française de façon ancestrale afin de préserver les goûts et les parfums d’autrefois. Les rillettes sont ainsi préparées en marmites, tournées à la pelle et mises en pots à la louche, dans le respect de la tradition.

Travaillant en circuit court, c’est-à-dire avec des éleveurs de la Sarthe et des départements limitrophes, l’entreprise a rapidement retenu notre attention. Nous avons eu envie de soutenir son développement. Et nous avons eu raison ! La Charcuterie Cosme collectionne les récompenses depuis ses débuts.

Les produits « Le meilleur de Sarthe » sont disponibles dans vos magasins U* et sur coursesu.com.