Parcourez la belle Lorraine
De Nancy à Épinal, des produits 100% locaux
En passant par la Lorraine, faites une halte sur la place Stanislas à Nancy, au Centre Pompidou de Metz ou bien encore à Epinal dans les Vosges !
N’oubliez pas de prendre le temps de vous attabler, après de longues balades dans ces terres d’histoire, devant un pâté lorrain, une tourte ou une quiche, car ces réconfortantes spécialités sont lorraines !
Et peut-être dégusterez-vous des fuseaux et chaudins lorrains, ou un munster que vous aurez trouvé dans les magasins U. Vous les reconnaitrez facilement, ce sont les produits de la sélection « Le meilleur de Lorraine », typiques et authentiques.
Fromages de chèvre des Vosges
La Fromagerie Du Lac était une petite entreprise lorsque les magasins U l’ont contactée pour intégrer leurs fromages de chèvre dans la sélection des produits « Le meilleur de Lorraine ».
Depuis 13 ans, l’entreprise a bien grandi, même si elle reste toujours à taille humaine, étant passée de 2 à 9 employés. Partageant les valeurs des magasins U, la fromagerie, située sur les rives du lac de Pierre-Percée, aux pieds des Vosges, collecte son lait de chèvre auprès de trois producteurs locaux qui soignent leurs bêtes au foin sec et à l’herbe.
Pour résumer la philosophie de son entreprise, une phrase de son gérant, Denis : « nous nous définissons avant tout comme l’expression d’un terroir ».
Charcuteries des Vosges
À Tholy, au cœur de la forêt Vosgienne, à quelques kilomètres de Gérardmer, les charcuteries Pierrat voient les générations se succéder depuis 1892. Toutes leurs spécialités, véritables pépites culinaires, sont réalisées avec des viandes françaises : choucroute, fuseau Lorrain et autres produits traditionnellement fumés à la sciure de sapin…
L’entreprise familiale est partenaire des magasins U depuis 1970 et un lien fort et une belle proximité se sont établis. Les conséquences sont très positives : des produits ont été développés, des emplois ont été maintenus et même créés.
Stéphanie Pierrat apprécie la démarche des magasins U. Pour elle : « c’est très important qu'il y ait des enseignes de terrain qui participent concrètement à l'épanouissement des producteurs et des produits régionaux. »
Découvrir les produits
Les produits « Le meilleur de Lorraine » sont disponibles dans vos magasins U* et sur coursesu.com.
*Dans les magasins U participants.