En région Centre-Val de Loire : le local au cœur

Orléans, Bourges, Blois, dans toutes ces villes, vous êtes au centre de la France et au cœur de toutes les tentations ! Les magasins U ont sélectionné le meilleur de la région pour vous faire découvrir la gastronomie locale. Retrouvez les produits « Le meilleur du Centre Val de Loire », des produits typiques tels que les palets solognots, le vinaigre d’Orléans, les croustades, le petit trôo cendré de Montoire, les sablés de Nançay, natures ou au chocolat. Vous êtes tenté ? Soyez rassuré, dans la région, les magasins U ne sont jamais très loin.

Fondée il y a 23 ans, la biscuiterie Saveurs des Marais est d’abord une histoire familiale. Créée à Trouy près de Bourges par Ludovic Gourdon, son fils Florian a pris le relais il y a 8 ans, entouré par ses 15 collaborateurs. Ensemble, ils s’emploient à perpétuer la tradition de produits locaux comme le fameux croquet du Berry.

Gage de qualité et d’authenticité, ce produit du terroir est entièrement fait à la main, de sa conception à l’ensachage. Florian et son équipe l’ont simplement revisité en le déclinant en plusieurs parfums : amande, noisette, orange, noix, citron. Il y en a pour tous les goûts !

Sensibles à ce savoir-faire unique, les magasins U ont particulièrement soutenu l’entreprise dès ses débuts. Maintenant les biscuits Saveurs des Marais font partie de la sélection de produits « Le meilleur du Centre Val de Loire », pour le plus grand plaisir de tous les gourmands !

Vous rêvez d’un festin de roi ? Le cadre ne peut être mieux choisi. De Tours, mettez le cap sur Chenonceau, Amboise ou Azay-le-Rideau, autant de châteaux qui vous émerveilleront. La lumière dans cette région est d’une douceur incomparable et les mets aussi.

Les magasins U vous proposent des produits de la sélection « Le meilleur du Centre Val de Loire », dégustez pour commencer une terrine d’écrevisses aux épices, viendront ensuite des andouillettes au Vouvray ou du boudin blanc aux girolles, puis un Saint-Maure de Touraine et pour finir des petits fours à l’orange. Royal. Le tout est à accompagner par l'un des nombreux vins de Touraine : Vouvray, Amboise, Mesland, Montlouis, Saint-Nicolas de Bourgueil, Azay-le-Rideau ou encore Chinon... Faites votre choix.

La Laiterie de Verneuil – Coopérative Touraine Berry est née, il y a plus d’un siècle, de la volonté d’un groupe d’éleveurs de sauvegarder le savoir-faire des maîtres laitiers. Soucieuse de valoriser cet héritage, la coopérative respecte des processus de fabrication authentiques et traditionnels.

Nous valorisons cette démarche en proposant dans nos magasins, le Sainte-Maure-de-Touraine, en tant que « Le meilleur du local ». Ce fromage, l’un des favoris des Français depuis le Moyen-Âge, est fabriqué avec du lait cru de chèvre entier. Il séduit par son goût unique et sa forme en bûche si caractéristique.

Et depuis ses débuts, son succès ne s’est jamais démenti : la coopérative compte aujourd’hui 130 collaborateurs et collecte son lait auprès de 136 exploitations familiales locales. Venez découvrir les produits de la sélection « Le meilleur du Centre Val de Loire ».

Les produits « Le meilleur du Centre Val de Loire » sont disponibles dans vos magasins U et sur coursesu.com.*