De l’Hérault en Camargue, goûtez le sel de la vie

Des pentes de l’arrière-pays au bord de mer, en route pour une échappée culinaire sous le soleil. Quelques tranches de saucissons ou de jésus pour stimuler votre appétit et laissez-vous glisser au fil de l’Hérault. Reprenez des forces grâce à des encornets farcis ou une savoureuse soupe de poisson... avec une pincée de sel de Camargue bien entendu ! A Sète, le plus grand port de pêche de Méditerranée, laissez-vous tenter par des moules farcies à la sétoise avec riz et olives noires. Car les olives sont aussi bien présentes : nature ou en tapenade, assorties de poivronade ou d’anchoïde à l’apéritif. Pour attendre le dessert, succombez à un fromage de chèvre frais au thym. Terminez par une délicate tarte à la figue. Redécouvrez ces saveurs grâce aux produits « Le meilleur d'Hérault et de Camargue ».

Créée en 1980 dans la périphérie de Montpellier, le fabricant Chips Maison Juvignac (CMJ) et ses 35 collaborateurs ont à cœur de pérenniser la recette de l’Oreillette du Languedoc, un dessert ancestral du Sud de la France.

Si cette gourmandise faisait autrefois partie des 13 desserts de Noël, elle est aujourd’hui dégustée à toute heure, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Élaborée selon une veille recette de famille avec des matières premières entièrement naturelles, cette bugne au goût citronné est à la fois légère et croustillante. Seule sa forme a quelque peu évolué avec le temps.

Et depuis de nombreuses années, la société CMJ - Les Biscuits de Mél a pu compter sur une quarantaine de magasins U pour se développer, dont les Hyper U Lodève, Clermont l’Hérault, Agde et les Super U Espiguette et Aigues Mortes.

Les produits « Le meilleur d'Hérault et de Camargue » sont disponibles dans vos magasins U* et sur coursesu.com.